Sachet de 20g
Saveur d'Agrumes
Zeste de Fleurs composée de fleurs de Tagète, de feuilles de Laurier et de fleurs de Mauve
Infusée, la feuille de Laurier se marie bien avec la saveur citrus de la Tagète, voire même la sublime.
La tisane développe ainsi un goût puissant d’agrumes avec une pointe de rondeur issue de la Mauve.
Zeste de Fleurs
Les plantes utilisées
Conseils de préparation
Tagète tangerine (Tagetes tenuifolia var Tangerine gem) originaire d’Amérique du sud, elle est de la famille des œillets et fait traditionnellement partie de la pharmacopée d’Amérique latine pour ses qualités digestives. La fleur comme son feuillage dégage une forte odeur de citrus et est utilisée pour son goût « citron-mandarine » pour aromatiser des plats ou desserts. En infusion, la plante exhale toute sa saveur d’agrume.
Laurier noble (Laurus nobilis), connu comme plante condimentaire utilisée dans le bouquet garni. Les feuilles ont une action de stimulation digestive, le laurier réveille l’appétit.
La Mauve (Malva sylvestris), grande classique des carrés de simples des jardins médiévaux. Riche en mucilage, la mauve est appréciée pour ses qualités adoucissantes et émollientes.